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旬を食べよう!管理栄養士おすすめの春野菜レシピ マイカラット掲載記事

2017/04/25

健康検定協会公認ライター 管理栄養士 高杉保美先生 マイカラット掲載記事です。
 

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『旬を食べよう!管理栄養士おすすめの春野菜レシピ』

 

春野菜は、栄養価がとても高いものが多くあるのはご存知ですか。

たとえば、アスパラガス、グリーンピース、クレソン、さやえんどう、春菊、タケノコ、セロリ、ふきのとう、菜の花、にら、レタスなど……。
おいしくて栄養価の高いものばかりです!

今回は旬の春野菜の働きとおすすめ2レシピをマイカラットにてご紹介しています。

 

<レシピ①タケノコとたっぷりタマネギ入りの豆腐ハンバーグ〜和風しいたけソース〜>

 

<レシピ②キャベツとアスパラの温サラダ>

 

ぜひご覧ください!

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